Mancano solo 10 giorni alla data tanto attesa dai cercatori di funghi
Già superati i 400 iscritti e tantissime le squadre che si stanno organizzando e si stanno allenando in questi giorni di grande buttata nei boschi Cerretani.
Il Mondiale del Fungo nasce da un’idea del blogger Frà Ranaldo, dei Briganti di Cerreto e del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano, in collaborazione con il comune di Ventasso e con l’associazione ‘A Passeggio nel Bosco’. L’obiettivo della manifestazione è quello di creare un evento interamente dedicato al fungo porcino, che sia un’occasione per scoprire l’Autunno in Appennino, ma anche un opportunità per promuovere un turismo consapevole e sostenibile. Lo spirito dell’evento, infatti, è quello di radunare a Cerreto Laghi gli amanti del fungo, di creare un legame positivo, di incentivare metodi di ricerca e raccolta rispettosi dell’ambiente, di capire e conoscere meglio il mondo dei boschi e dei funghi, di festeggiare questo dono della natura insieme e in allegria.
Le precendenti edizioni hanno visto Cerreto Laghi letteralmente invaso da una folla di partecipanti che per un week end di presunto “fuori stagione” ha segnato il “tutto esaurito” negli alberghi e nei ristoranti. Centinaia i pettorali distribuiti, tantissime le famiglie e i gruppi d’amici a festeggiare. Così, anche quest’anno, gli organizzatori e gli operatori del Cerreto sono pronti ad accogliere i fungaioli e il loro accompagnatori con un programma speciale a loro dedicato.
Novità del 2025 la tappa a Cerreto Alpi il sabato 11 ottobre dove il paese sarà vestito a festa per accogliere i partecipanti. Per le vie del borgo mercatini, musica caldarroste e vin brulè e inziative culturali al metato che sarà acceso per l’essicazione delle castagne.
Questo il programma:
CAMPIONATO MONDIALE DEL FUNGO
Sabato 11 ottobre 2025
Con partenza da Cerreto Laghi e arrivo a Cerreto Alpi
ore 9.00 Trekking con guida GAE e micologo
Organizzato da Gianni Luca’ Guida Ambientale Escursionistica in collaborazione con Associazione APB “A passeggio nel bosco”
ore 10.00 Escursione gratuita in E-Mtb tra i colori dell’autunno
Organizzata da Varella Bike Cerreto Laghi
A Cerreto Alpi:
Al Rifugio dei Briganti dalle ore 8 Consegna pettorali
Al Metato acceso :
Ore 10.30 Maurizio Sentieri “Barbari” appetiti – Forme e sostanza della cultura alimentare della montagna mediterranea.
Ore 11.00 Giovanni Lindo Ferretti legge Silvio d’Arzo
Al rifugio dei Briganti:
11.30 Funghi dalla raccolta alla padella a cura di Associazione APB “A passeggio nel bosco” laboratorio con degustazione
Verrà mostrato come preparare funghi prima del consumo; si risponderà alle domande e si coinvolgerà chi assiste; i funghi saranno preparati come condimento per un un assaggio di crostini di pane . A seguire polenta e funghi
ore 14.30 Maurizio Sentieri “Barbari” appetiti – Forme e sostanza della cultura alimentare della montagna mediterranea.
ore 15.00 Giovanni Lindo Ferretti legge Silvio d’Arzo
Al metato caldarroste e vin brulè
Per le vie del borgo troverete cibo, mostre, esposizioni ed eventi di artisti locali e musica itinerante con i menestrelli della Garfagnana
Al Circolo e al Ristorante Da Gian Funghi in tavola – menù tipici a prezzi speciali
A Cerreto Laghi :
ore 16 al Palaghiaccio “La Foresta vista dai funghi” di Andrea Daprà guida e micologo della Val di Fiemme
ore 17 al Palaghiaccio: Serata Formativa obbligatoria
Domenica 12 ottobre Cerreto Laghi
07.00: ritrovo per partenza competizione presso il Palaghiaccio
07.30: appello
08.00: Inizio gara
12.00: Fine gara
15.00: Proclamazione del vincitore, premiazioni e festa finale
Per le vie del paese mercato artigianale e gastronomico e musica itinerante con i menestrelli della Garfagnana
Nei ristoranti: Funghi in tavola – menù tipici a prezzi speciali
